Recette
Mélangez votre oeuf avec le sucre, puis ajoutez le miel, le lait chaud, la farine, la levure et le bicarbonate.
Pilez l'anis vert.
Ajoutez à votre préparation les épices: anis vert, cannelle et les graines de vanilles (ouvrez la gousse). Ne jetez pas votre gousse de vanille, mettez-la dans une bouteille de lait cela vous donnera un véritable lait à la vanille que vous pourrez boire froid ou chaud.
Versez votre préparation dans un moule à cake et mettez-le à four chaud, thermostat 4/5 durant 1h 15 environ.
Variante
Vous pouvez ajoutez des écorces d'oranges confites coupées en petits morceaux.
